廚房與衛浴是住宅中最依賴設備與五金的兩個空間。相較於客廳、臥室等區域，廚房與衛浴每天都會接觸大量水氣、熱能、油污與清潔用品，因此設計時不能只關注外觀，而必須同時考慮給排水、設備尺寸、操作動線、收納方式、材料耐久度與日後維修。
Kitchenware and Bathroom Fixtures 所強調的核心，就是讓設備與空間形成完整系統。水槽、水龍頭、爐具、洗碗機、浴櫃、馬桶、淋浴設備與五金，看似是各自獨立的產品，實際上卻會互相影響。若廚房檯面高度沒有配合使用者身高，可能降低料理效率；若浴室排水、淋浴與收納沒有妥善配置，也可能讓日常使用變得不便利。
因此，真正成熟的住宅設計，需要從設備需求開始，再反推空間尺寸與施工條件。
住宅設計中，廚房與衛浴通常具有明確的功能需求。廚房需要處理食材、烹調、清洗與收納；衛浴則需要完成洗澡、盥洗、如廁與清潔。
這些功能都需要不同設備協助，因此空間配置必須遵循使用順序。
廚房可以依照「儲藏、清洗、備料、烹調」的流程安排設備，使使用者在不同工作區域之間移動時更加順暢。衛浴則需要將乾區、濕區與設備位置合理分配，降低水花飛濺與清潔負擔。
如果一開始只以造型作為設計主軸，後續很容易發現設備沒有足夠空間，或水電位置難以配合。因此機能應該先於造型確認。
現代廚房通常包含冰箱、電磁爐或瓦斯爐、抽油煙機、烤箱、微波爐、洗碗機與水槽等設備。這些設備不僅需要足夠的安裝空間，也需要預留電力、給水、排水與散熱條件。
例如洗碗機通常需要鄰近水槽，方便給排水配置；烤箱可能需要獨立電路；冰箱則需要注意散熱與開門方向。
因此在廚房設計階段，就應確認設備品牌、型號與實際尺寸。若等到櫃體完成後才決定設備，容易產生尺寸不符的問題。
水槽是廚房最常使用的設備之一。洗菜、清洗餐具與處理食材都需要經過水槽，因此其位置會直接影響廚房工作流程。
如果水槽距離爐具太遠，料理過程中的移動距離會增加；如果水槽與冰箱距離不合理，食材從冰箱取出後也可能需要穿越其他工作區域。
理想配置應該讓水槽、備料區與烹調區保持合理關係，同時避免主要動線與工作動線互相干擾。
廚房水龍頭每天需要頻繁操作，因此實用性通常比單純外觀更加重要。
伸縮式水龍頭可以增加清洗範圍，感應式水龍頭則可以減少手部直接接觸設備。不同形式各有優勢，但需要配合水槽尺寸與檯面空間選擇。